サントリー山崎ウイスキー工場(3) - 京都|

ウイスキー工程。---仕込み釜まで。

はい、いよいよウイスキー工場見学の時間がやってきました。

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歩いて工場へ向かいます。

工場は古い建物で、とても歴史を感じるものです。

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いよいよ工場突入です。まずは仕込み室。麦汁の甘い香りが充満しています。

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こちらが仕込み釜です。

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向かい側には熟成槽。非常に大きなものです。

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ぐるぐると櫂のようなものが回っていて、ここでウイスキーの元が仕込まれる訳ですね。

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